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餐饮厨房油烟净化器是否真的可以去除油烟?

文章出处:商业静电式厨房油烟净化器-工业油烟油雾净化设备-烟罩一体机-东莞市蓝鹰环保科技有限公司 人气:-发表时间:2021-05-24 13:54:00

油烟净化器有什么作用,是否真的可以去除油烟?

最近,小编收到做餐饮的网友留言,问我油烟净化机(油烟净化器)真的可以去除油烟吗?在回答这个问题前,首先要让大家明白什么是油烟净化器。

油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

通俗地说,油烟净化器是处理厨房油烟废气的一种装置。它与一般的抽油烟机有很大的区别,抽油烟机是没有油烟净化功能的,只是把油烟从室内往室外抽出去(如果餐饮店只安装抽油烟机的话,有很大几率会被周边的居民投诉,或者环保部门检查,严重的话会被罚款或者停业整改)。而油烟净化器是具有油烟净化功能的,通过合理匹配一般的净化效率能达到95%~98%。但是,油烟净化器只是油烟净化工程其中一个关键设备,它还需要配套集烟罩、风机和排烟管道。市面上油烟处理的方法有很多(就不一一介绍了),最为常用的是高压静电处理法(烟罩+静电工艺)。

高压静电油烟净化器净化原理

高压静电油烟净化器的技术优点:

1.处理风量大,压损小。可以在高湿情况下运行。

2.一次通过去除率可以满足净化要求。

3.有效去除的粒子直径范围大。

温馨提示:高压静电油烟净化器用了一段时间后,其净化效果会出现衰退,这时就要进行设备清洗(设备机芯清洗),一般烟量的菜系(上海菜,粤菜等)2~3个月清洗一次,烟量大的菜系(川湘菜,烧烤等)则需要一个月左右清洗一次机芯,具体视使用实况为准进行清洗维护。



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