静电式油烟净化器板式电场和蜂窝电场优劣之比较

目前餐饮行业广泛使用的油烟净化器，主要分为板式电场和蜂窝电场。目前代表两种电场的油烟净化器厂家，都在网上发布各种信息，站在各自的立场宣扬各自电场的优点，而忽略自己的缺点。本文将通过客观的视角，公平公正将两种电场的优劣点进行比较，以让消费者在选择油烟净化器时，根据各自的情况做出正确选择。

蜂窝电场：运行原理如下图，它是高低压结合在一起，圆筒中间的钨齿棒是高压电离器，圆筒的筒壁是低压吸附器，油烟通过圆筒时，被高压电离，然后被低压吸附在圆筒壁上。因其是由多个圆筒并联，形象蜂窝，所以被称为蜂窝式电场。

优点：电场强度高，对于高浓度浓烟有较好的吸附作用，结构稳固，工艺简单。

缺点：耗电量更高，体型笨重（同等风量体积庞大），日常维护难度大（机芯笨重取拿不方便，高压钨齿棒需要定期矫正），压损大（空气通过阻力大）。

板式电场：运行原理如下图，它是高低压前后设置，先是油烟先通过高压部分被电离，再通过后面垂直的低压板片，被低压板片吸附。

优点：更省电，体型小巧，并且高低压分离设计使机芯更轻巧，更易于日后维护清洗，压损小，吸附效率高和平均。

缺点：工艺较为复杂，高浓度油烟处理不如蜂窝型。

二者相比较，应该说各有优势，至于性价比，就要看材料和工艺了。总体来说，板极式技术更先进一些，效率也更高，日后维护清洁也更方便。所以如果不是特别高浓度的油烟，建议还是选用板极式。以上的客观分析，希望可以让需要购买油烟净化器的朋友，各自参考自己的实际情况，合理选购适合自己餐馆和食堂油烟净化器。