再论酒店餐饮单位强制安装油烟净化器是否合理

前文提到了餐饮业必须强制安装油烟净化器的必要性，事实上很多餐饮企业已意识到这个问题的重要性，知名企业都主动安装高品质的油烟净化器。但是个别小型餐饮单位或者环保责任意识不强的餐饮业主，对于强制安装餐饮油烟净化器比较消极。

餐饮油烟含有大量的挥发的油脂和因高位加热油脂的致癌物，还有一些餐饮油烟含有刺激性物质，比如川菜和湘菜重油辣，如果是街铺的低空排放，未经排放的油烟不仅会污染空气，刺激周边居民，油烟还会沾着在建筑物表面，令人看了十分恶心。此外，未经处理的油污和佐料颗粒物长期累积，还有火灾隐患。因此消除餐饮油烟污染，安装油烟净化设备并且合规地使用十分有必要。国家维持制定的相关法规和排放标准，也是十分合理的。

最后，洪鹰环保作为国内负责任的油烟净化器品牌，呼吁广大餐饮企业安装合规的油烟净化器产品，共同为人类环保事业做贡献。本文为洪鹰环保原创文章，转载和引用请注明出处。