油烟净化器的油烟净化和去除率是多少？

酒店餐饮业的油烟净化器，是用来消除烹饪过程中产品的油烟和燃料废气的。目前国家有规定对这类污染物需要经过净化才能够排放，因此国家制定了相应的排放标准。一般要求是排放标准须达到85%净化率，不过一些经济发达城市和污染较重区域，制定了更高的地方环保标准，有些要求净化率达到95%。

而油烟净化器一般对油烟的净化和除去率是多少呢？具体要根据不同厂家和不同排放标准来确定。一般高空排放标准比较低，这样的油烟净化器净化率一般要求达到85%就可以了，有些区域要求是90%。而低空排放大部分有90%，好的厂家可以达到98%以上。

当然符合国家排放标准是一回事，有些特殊经营场所，还需要更高的油烟净化效率，比如一些城市大型商业综合体的中庭位置，会有一些经营小食的摊位，这类餐饮单位由于是室内低空直排，而且周边都是高档商铺，人员密集，对排放标准就更高了。洪鹰环保就有一款这样的无烟烹饪净化器，油烟净化和去除率可以达到99.3%，除臭率可以达到96%。也就是基本可以确保周边无烟无味无污染。